
Birra artigianale opperbacco 10 e lode 0,33 l
Prezzo €4,00Si ispira alle birre scure prodotte dai frati trappisti in Belgio.
Esprime una grande forza ma, al tempo stesso, anche grande equilibrio.
Vengono utilizzati 6 diversi tipi di malto d’orzo dai quali derivano tutte le note olfattive.
La schiuma è persistente e di un notevole color nocciola.
Birra estremamente complessa nella quale sono presenti variegati aromi come cacao, liquirizia e tratti vinosi.
Come tutte le birre della casa è molto equilibrata, e tendente al dolce ma nessuno degli ingredienti prevale nettamente sugli altri.
Solo nel finale il luppolo esce di prepotenza con una lunga nota amara.
La birra al palato è rotonda e avvolgente, leggermente pastosa.
Gusto prevalente | Amaro | Tipo di fermentazione | Alta fermentazione |
---|---|---|---|
Gradi Plato | 23.7 | Voto RateBeer | 94 / 100 |
Voto Beer Advocate | 4.12 / 5 | EBC | 67 |
Sottostile | Belgian Strong Dark Ale | Stile | Belgian Strong Ale |
IBU | 32.4 | Temperatura di servizio | 10/14°C |
Formati disponibili | Bottiglia 33cl, Bottiglia 75cl | Extra | Da non perdere |
Allergeni | Orzo |
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