Lonza di capocollo stagionato

Lonza di capocollo stagionato

Prezzo €22,00
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Iva inclusa .

La Lonza  è ricavata dal collo di suini esclusivamente italiani, controllati e garantiti. Massaggiata, salata e speziata. Avvolta in un budello naturale legato a mano viene lasciata stagionare per almeno 65 giorni. Ha un profumo dolce ed un sapore delicato che si intensifica con il procedere della stagionatura; è venduta intera o a tranci sottovuoto.

Stagionatura 65-70 gg.

NO DERIVATI DEL LATTE

Shelf Life: 6 mesi dal confezionamento

conservazione: 0°/+4° C

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