Pecorino al tartufo
Prezzo €31,90/
Iva inclusa
.
Dedicato a chi vuole osare e andare oltre, dando valore ai prodotti del territorio. Ecco quindi che la valenza del pecorino abruzzese si abbina al sapore del tartufo di cui la zona del Parco verso i Monti della Laga è ricca. Pecorino e tartufo insieme per chi non ha da chiedere altro alle sue papille gustative.
Caratteristiche
Formaggio pecorino al tartufo.
Forma cilindrica a facce piane con scalzo leggermente convesso.
Crosta giallo paglierino non edibile, pasta bianca con leggera occhiatura.
Conservare in frigorifero da +4°C a +6°C
Ingredienti
Latte ovino pastorizzato, tartufo1%, caglio, fermenti lattici, sale.
Valori nutrizionali |
| Energia: 1648 kJ - 394 kcal |
| Grassi: 30,69 g |
| di cui acidi grassi saturi : 16,70 g |
| Carboidrati: 1,97 g |
| di cui zuccheri: 0,99 g |
| Proteine: 27,54 g |
| Sale : 3,92 g |
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