Salame Abruzzese prezzo
Salame Abruzzese prezzo

Salame Abruzzese 2kg

Prezzo €35,00
/
Iva inclusa .

Il salame abruzzese è qualcosa che riguarda la storia di tutte le famiglie abruzzesi: un tempo ogni famiglia era solita allevare il maiale in casa. Il momento dell’uccisione del maiale e del consumo dei suoi prodotti erano occasioni di festa e di convivialità. Il salame abruzzese è un insaccato crudo, dalla grana media, preparato con carni fresche di suino. Le carni si frollano due o tre giorni a bassa temperatura, e poi si puliscono. Per produrre il salame abruzzese solitamente si usano la pancetta, le spalle, il lombo e le rifilature del prosciutto.

In genere le proporzioni tra carni magre e carni grasse sono 70%-30%. Il salame abruzzese ha una tipica forma cilindrica o conica, spesso particolarmente irregolare. Dopo essere insaccati e legati, i salami si appendono a stagionare in ambienti dalla temperatura non superiore ai 15 gradi, e per un periodo che va dai 25 ai 180 giorni. Non c’è un pranzo abruzzese che non cominci con questo salame. Ottimo a fettine sul pane fresco, con formaggi o per degli stuzzichini sfiziosi.

Teniamo molto alla sicurezza dei tuoi dati. Per questo motivo tutti i pagamenti sono garantiti con i massimi standard di sicurezza tecnologica. Grazie ai nostri partner puoi pagare con PayPal, Carte di Credito con sistema Stripe e Bonifico Bancario senza alcun rischio per la sicurezza dei tuoi dati.
Spediamo tutti i generi alimentari con Corriere Refrigerato a temperatura controllata tra 0° e 4° C.
Ti garantiamo che il tuo acquisto verrà consegnato entro 24/48 ore dalla spedizione nelle 90 principali città italiane. Nei paesi più piccoli e nelle isole la consegna avviene solitamente in 72 ore. Nel momento in cui effettui il tuo ordine tieni conto che il sabato e la domenica non vengono effettuate consegne, quindi gli ordini effettuati il venerdì o gli ordini con consegna in un’isola o un piccolo paese, verranno processati il lunedì successivo, in modo tale da garantirti la massima freschezza dei prodotti da te acquistati.
Per garantire la migliore esperienza di acquisto abbiamo deciso di mettere a disposizione dei nostri clienti un numero dedicato WhatsApp oltre ad una email di contatto (info@arrostinati.it). Inviaci le tue domande o richieste, saremo felici di assisterti.

Guarda anche...