
Strappelli Cerasuolo
Prezzo €11,50Vigna
Vitigno Montepulciano d’Abruzzo 100% di 20 anni di età che si estende in località Villa Torri nel comune di Torano Nuovo (TE), con esposizione a sud-ovest e terreno di medio impasto tendente al breccioso. Tipo di impianto a guyot. Resa media per ettaro di 70 hl. Vendemmia manuale con selezione dei grappoli.
Cantina
Pigiatura soffice, termo abbattimento delle fecce, crio-macerazione, fermentazione controllata, affinamento in botti di acciaio e successivo affinamento in bottiglia.
Vino
Alla degustazione presenta un colore rosso ciliegia intenso. Profumo delicato di frutta rossa. Al gusto si presenta gradevole, fresco, armonico e vivace. Ottimo con carni bianche e zuppe di pesce.
Uve: Montepulciano d'Abruzzo 100% |
Gradazione: 13.5% |
Degustazione: Colore rosso ciliegia. Profumo fruttato. Gusto fresco e vivace |
Accostamenti: Carni bianche e zuppe di pesce |
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Come cuocere gli Arrosticini
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